Het idee is leuk en het recept is simpel:
Neem ’n paar tomaten naar keuzen, wat oostindische kers blaadjes en bloemen, snij de tomaten en meng het met de blaadjes, maak op smaak met ’n beetje zout, ’n milde azijn en ’n beetje olijfolie, meng en garneer met wat oostindische kers bloemen.
