Xocolatl, de eeuwenoude genezende cacaodrank van de Azteken

Het volgende xocolatl recept zou in 1528 door Hernan Cortez zijn geschreven: 500 gram cacaobonen 100 gram hazelnoten 300 gram ongeraffineerde suiker (Ik zou in de tegenwoordige tijd palmsuiker aanraden i.v.m. de lagere glycemische index of stevia) 1 gram kaneel (Waarschijnlijk Canella winterana) 1 vanillestokje 1/2 gram kruidnagel 1 handvol gedroogde Tagetes lucida (“Mexican tarragon”) … Lees meerXocolatl, de eeuwenoude genezende cacaodrank van de Azteken

Schakel dus a.j.b. de adblocker uit voor de website